这东西横县人吃了这么久，居然很多是假的？！！

鳕鱼富含大量的高蛋白，以及各种维生素，以及钙镁等矿物元素。不仅可以促进大脑发育，增强记忆力还可以防止高血压、心脑血管等疾病。所以，鳕鱼变成市场上的香饽饽。

（网络配图）

但最近有人在网络上爆料，现在市场上根本就没有真的鳕鱼！难道这是真的吗？

曾有记者调查发现，南宁某海鲜市场，有商家将油鱼切段冒充鳕鱼来卖。

小编还经常去买鳕鱼吃呢~好担心！

曾有杭州媒体记者曾经在各大型超市采购了14款鳕鱼，并将这14款鳕鱼拿到专业机构进行DNA检测。检测的结果令人吃惊……

海鲜市场和大型超市售卖的所谓鳕鱼没有一个是真正的鳕鱼！瞬间感觉被这个世界欺骗了有木有！！！

不良商家为了利益，将非鳕鱼的水产品以“鳕鱼”的命名，摇身一变，价格水涨船高，但营养价值却大相径庭。

最坑的就是油鱼冒充鳕鱼来卖，因为完整的油鱼与鳕鱼在外形上相差很大，一般不可能混淆，但若将两者均切成块来卖，就很难分辨了。

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2016年以来，北京、南京等地餐厅曾出现多起消费者食用“鳕鱼”后腹泻、“拉油”的案例，其食材多为油鱼冒充。

明星宝妈马伊琍也不幸中招。2012年，她发微博称，孩子莫名其妙拉出一堆油，后来经过才发现，就是吃了冒充鳕鱼的油鱼，才导致这样不良反应。

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 一时间，关于“鳕鱼”的消息在网上迅速扩散开来，不少网友对这种“坑爹”的行为都表示愤慨，也对食品安全表示担忧。

不要担心，下面我们将从几个方面来帮您具体区分下鳕鱼和油鱼的区别：

从颜色比较 ：

①油鱼的背部皮肤颜色是深灰色的有点发黑色，腹部的皮肤颜色是白色的。

②鳕鱼的背部的皮肤颜色很明显的是黑色有点发青色的那种，鳕鱼腹部的颜色一般都是灰白色的

从鱼鳞比较 ：

①油鱼身上的鱼鳞显得很粗糙，油鱼身上的鱼鳞纹是格状的。

②鳕鱼身上的鱼鳞很小而且鱼鳞纹很细的。

从肉质口感比较 

①油鱼的肉质有点粗糙，吃起来没有鳕鱼好吃有点硬。

②鳕鱼的肉细腻，吃起来很软味香，有一种入口即化的感觉。

所以大家以后买鳕鱼的时候一定要擦亮眼睛哦，别一不小心拉出了油......

▍内容来源：广西电视台综艺频道法治最前线、新浪微博

▍图片来源：见图片底部标注或水印

▍综合编辑：横州大小事

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