横县人注意！给这货亲一口，老汉的双手竟红肿溃烂面临植皮…

每当到了螃蟹大军“横行霸道”的季节

香辣蟹、清蒸蟹、蟹黄包、花蟹粥……

各种美食的诱惑，你还hold得住吗？

喜欢吃海鲜的横县人要注意啦，

当吃货也是有风险的！

下面这件事，我们生活中非常常见，一不小心不仅容易伤害到自己，甚至还危及性命！

前方高能预警：画面略凶残，胆小者慎看！

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难以置信！这位苏老汉就因为抓毛蟹时被蟹钳夹破了皮，竟然双手红肿起泡溃烂，全身发抖，不得不入院就医，做血液透析，还要面临植皮手术……

▼双手红肿起泡溃烂

10月19日上午，一位好朋友给苏老汉送来了一筐三疣梭子蟹，把苏老汉高兴坏了。

▼网络配图

元凶竟是一只螃蟹！

不就是被蟹钳夹了一下吗

怎么就伤得这么重！！！

这梭子蟹也太“恶毒”了吧！

然而

事情并不是你想的那么简单：

据主治医生朱健介绍，苏老汉是因为感染了创伤弧菌。

创伤弧菌也叫海洋弧菌，是一种栖息于海洋中的嗜盐的革兰阴性菌，在浙江、福建、广东、广西、台湾一带常见，它们喜欢生长在20至25度的水温中，因而夏季更多见。

一旦人体感染后，一般会在48小时内出现感染性休克、皮肤肌肉坏死、脓毒血症，进而引起多脏器功能衰竭，有文献记载75%的患者都可能会丧命。

由于创伤弧菌一般临床上比较罕见，早期正确诊断困难，大多均在典型的临床表现出来后，再结合接触海水或海产品病史方可作出诊断。

通过伤口传染是这种创伤弧菌的最主要传播途径，而生吃海鲜，如腌制的螃蟹、牡蛎等这些贝壳类海鲜容易成为传播载体！

此外，需要特别注意的是，海产品很易受弧菌的污染。根据早些年中国部分沿海地区零售海产品中副溶血性弧菌污染状况的主动监测，38.6%的海产品检出VP（副溶血性弧菌），浙江省试样的VP阳性率最高。甲壳类、贝类和鱼类试样VP阳性率分别为49.3%、37.9%和25.5%。

被蟹钳伤，被贝壳划伤，被鱼虾刺伤，以及生吃海鲜，比如腌制的螃蟹、牡蛎等，就可能打开感染的大门。

1.扑捉海鲜或宰杀海鲜的过程中，一定要养成戴手套的习惯；

2.如果手上有伤口，就尽量不要去接触海水；

3.被蛰伤或夹伤时应自行尽早处置，可用清水冲洗或挤压感染的血液等；

4.对于老人、小孩和孕妇等免疫力较低的人群，以及患有免疫缺陷疾病的人，都要少接触各种带刺的海鲜，以免受到伤害后引起致病风险。

1.不要生食海鲜，最好是煮熟后再食用；

2.蒸煮贝类，要汤水沸腾超过5分钟，不吃壳未张开的贝类；

3.贝类食品烹调后及时食用，剩余部分密封冷藏，下次吃时也要煮透。

▶小编：各位花友想要当一枚合格的吃货，懂得安全、学会保护自己，也很重要！

来源： 吃喝玩乐在南宁

综合编辑：横县网

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