恐怖！脑袋取出9厘米长活虫，还有虫窝！南宁人这种做菜习惯超危险！
2023-05-10 14:56:27邕城记，一直都在这里 ▲
想一想，友仔友女们好像都这么做菜的……
全国人民都知道，两广人民最会吃~
而且广东人连福建人都吃……
（开玩笑啦~）
虽然广东人懂吃，但是最近就有广东人因为做菜习惯的问题，从脑袋中取出了9厘米的长虫，还有一个大大的虫窝……令人倍感震惊！
视频时长02'56'' | 究竟什么情况！？
频繁晕倒又抽搐，疑长肿瘤
患病的是广州市50多岁的王女士，根据她的儿子透露，今年春节前夕，她的母亲在自家附近搬运东西时，突然就失去意识，晕倒在巷口中。
但在十几天之后，王女士下楼梯时，右侧肢体不停地抽搐，咬紧牙关，非常痛苦的样子。于是王女士被紧急送到了附近的医院就诊，当时的医生诊断说，王女士得的是胶质瘤，需要动手术。
胶质瘤属于脑肿瘤，是一种比较难根治的肿瘤。王女士全家在得知王女士长了肿瘤的噩耗后，如同遭受了晴天霹雳……
不是肿瘤 开颅手术取出长虫
2月8日，不放心的王女士一家，又带着王女士去到广州的一家脑科医院进行检查，却得出了一个截然不同的诊断。
据医生介绍，根据王女士之前在其他医院做的检查信息来看，王女士频繁晕倒、抽搐，是由于颅内寄生虫感染所导致的，并不像是肿瘤的病状特征。
2月15日，医生为王女士实施了颅内病变探查手术，在打开王女士的大脑硬脑膜时，随即有一条活虫从王女士的左额叶处跑了出来！
最后，这条长约9厘米的白色裂头蚴被取了出来，并在电生理检测的条件下切除了“虫窝”，以确保王女士的大脑功能不受影响。
为什么王女士的脑袋里会长虫呢？据她的家属介绍，可能是因为王女士有不太好的饮食习惯——王女士爱吃生猛海鲜，常常用盐水泡蟹生吃；切菜时，生肉熟食都在同一块砧板上切，没有分开切。
而医生也说了，一些不良的饮食习惯，会导致虫从口入，感染寄生虫。生食海鲜，比如鱼生、醉蟹，都会比较容易感染寄生虫，当出现抽搐、头晕头疼的症状时，一定要引起警惕。
看到这里友仔友女们有没有中枪？相信不少家庭都是生熟肉同用一块砧板来切吧？既然这是不正确的做菜习惯，那砧板究竟该怎么用咧？↓↓↓
砧板究竟该怎么用？
在家里生火做饭，切菜切肉，砧板肯定是必不可少的厨房工具咯。但是友仔友女家里一般都只有一块砧板（对吧？没说错吧？因为小邕家也只有一块……），切生切熟都是混用同一块，砧板的卫生情况最易被大家忽略。
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你知道砧板有多脏么？
有研究表明，厨房之中最脏的物品，就是砧板。它隐藏的细菌比马桶还要多！
（网络配图）
因此砧板在使用后，一定要用洗涤剂清洗干净，竖直起来进行晾干，并定期像晒被子一样，拿砧板出来晒晒1-2个小时，以防细菌和霉菌滋生。
不单单是砧板，刀具在切熟食前，最好也应该消消毒，以免砧板及刀具上的病菌污染到熟食。
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为什么生熟要分开切？
生食在砧板上切割时，食物里的细菌会残留在砧板上，未熟的食物中，往往有许多细菌和寄生虫卵。如果切完了生食又在砧板上切熟食，这些细菌和虫卵就能以菜刀和砧板为媒介，污染熟食。吃了以后难免会拉肚子，甚至食物中毒……
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有些友仔友女还顶颈，说切了生的之后，会用开水冲一下消消毒，也没见吃出什么问题啊……但是其实这样简单的程序，并不能消毒，细菌也不会被彻底消灭。
因此肉类、水产品通过菜刀和砧板，直接污染熟食、凉菜，因为不受大家重视，成为了餐馆、饭堂乃至家庭中发生食物中毒的主要原因。
我们需要几块砧板？
一般来说，砧板使用要遵循两个原则：生熟两用，肉菜分开。因此大家如果有条件的话，最好准备三块不同的砧板：一块专门切菜、一块专门切生食、一块专门切熟食。
（网络配图）
小邕之前看过一些厨艺节目，其中西餐对于砧板的使用要求非常严格，甚至分类更多，红色的切肉类，蓝色的切海鲜、黄色的切禽类……现在想想，砧板的分用，是为了出品更美味、更健康的菜肴吧~
那我们家中的砧板究竟如何消毒才对？南宁市食品药品监督局曾做过相关实验，得出了结论：
>>切熟食前只用开水烫一下
很多友仔友女一般都是这么做的，但其实这样做根本就灭不了细菌，纯粹是心理安慰罢了……
>>切完肉后刮一下
你以为刮一刮，细菌和寄生虫虫卵就能被刮掉啦？太天真了……刮掉的只是表面的一些肉眼可见的脏东西，不可能消毒灭菌的……
>>清洁消毒后，用抹布擦拭
这其实也不太科学，因为你的抹布……可能还不如砧板干净，因此砧板在消毒清洁过后，挂起来晾干，或是竖起来即可~
那怎么做才正确呢？
煮：将砧板放入锅中，沸水没过砧板，煮个5-10分钟即可~
蒸：将砧板放入锅中，将砧板盖在沸水之上，蒸个15分钟即可~
烤：明火可以消灭细菌，友仔友女们臂力好的话，可以把砧板放在燃气的火上，来回烤一下，有消毒杀菌的作用……
没想到小小砧板竟然这么脏
这么麻烦，小邕我还是叫外卖吧
……
等等，外卖的餐厅用了几块砧板？
（网络配图）
▍内容来源：广州日报、摄图网、综合于网络