爱打球的吃货成不了球星,火爆羽毛球圈

羽毛球饮食需知

打羽毛球尤其是参加羽毛球比赛是一项体力消耗很大的运动，两、三个小时的球打下来，通常会饥肠辘辘。于是，很多人打完球后，喜欢多吃一些肉类、鱼和蛋类食物，以为这样可以补充营养，解除疲劳。其实，这种做法是认识上的一种误区，打完球后究竟吃什么对恢复体力最有帮助，并不像很多人所想的那样多吃点大鱼大肉就可以了，而是要多补充一些碳水化合物以及水果、蔬菜等碱性食物。另外，我们不仅仅需要在运动后进行适当的营养补充，运动前与运动中的科学合理营养补充对于保持良好的体能，减少打完球后的疲劳同样重要。

　　人体在进行运动时，首先消耗掉的就是碳水化合物，碳水化合物是运动时最直接也是最主要的热量来源，更是脑部及神经细胞的能量来源，因此碳水化合物摄入不足不仅会降低运动能力，而且容易引起中枢神经系统的疲劳。所以我们在打球以前就应该适当摄入部分碳水化合物，增加体内的碳水化合物储备，这样能够在运动中提供更多的能量。另外，运动过程中适当的补充碳水化合物也有助于维持血糖浓度，保持良好的运动能力。补充碳水化合物的最简单的方法是使用专业的运动饮料，在运动前和运动中饮用不仅能够满足运动时对碳水化合物的需要，还能够补充运动中随汗液一起丢失的电解质和维生素等营养素。

　　当肌肉和大脑等进行高强度的作功或者碳水化合物摄入不足时，体内脂肪和蛋白质等也会大量分解，以保证机体活动时对能量的需要。机体在蛋白质和脂肪等分解的过程中，会产生大量的乳酸等酸性代谢产物，这些酸性代谢产物聚积在体内，就会使人体产生疲倦乏力等不适感觉。要消除这些不适感，必须把这些代谢的“废物”中和并排出体外，应适当多吃些富含维生素、纤维素的蔬菜、水果等碱性食物来中和血液酸性，才能促进代谢产物的排泄，维持机体酸碱平衡，尽快恢复正常的生理状态。同时还要及时补充部分碳水化合物，以补偿运动中碳水化合物的消耗，这样也有助于疲劳的消除，促进体力的恢复。

　　由于B族维生素与能量的代谢有关，因此经常进行羽毛球锻炼的人应该摄入富含B族维生素的食物，例如动物肝脏、蛋类、豆类等。还应保证充足的维生素A的供给，以满足羽毛球运动对于视力的较高要求，其中大部分维生素A应来自动物性食物，如动物肝脏、鱼肝油、全奶等，或者进食一些含胡萝卜素较多的有色蔬菜，如胡萝卜、青菜、菠菜等，这些蔬菜中的β－胡萝卜素在人体内也能够转化成维生素A。